Я должен выбрать планетарный миксер или мешалка?

Как начинающий хлебопек, вы всегда не знаете, как выбрать планетарный миксер или мешалка. Какая разница между ними? Какие продукты они делают и какие типы лучше для операции?

Давайте поговорим о их разности:

Планетарные миксеры с крючка, удар и мяч. Он всегда ratates вокруг чаши, но чаша не вращается, как планета на орбите, только один мотор. Коммерческие планетарный смеситель еды используется для смешивания яйца, сливки, сливочное масло и т. д. даже для того чтобы смешать тесто или тесто для пиццы, но не самый лучший выбор. Потому что есть только один мотор, очень сложно совмещать много муки. Это лучший выбор для небольших магазинов тортов и домашних хозяйств. Для коммерческих булочные или пекарни, мы также имеют различные возможности на выбор.

Спиральные тестомесильные машины являются более мощными , п могучая спиральн смеситель оборудование 'ы миску и смешивая вращение крюка при его работе. С смесители пирал-это лучший выбор для всех видов хлеба, бублик, макароны и тесто для пиццы. Как правило, маленькие миксеры, емкости с одним двигателем, большой мешалок емкости с двумя двигателями, все, по крайней мере, две скорости. Вы должны выбрать правильный объем тестомес в соответствии с вашими потребностями, это будет м руды Ф Астер и эффективным, чтобы сделать тесто. В то же время, это также означает, что он не может соотвествовать смешивая яйцо жидкость или крем.