В Китае многие люди сделают различную выпечку во время весеннего фестиваля Следующее оборудование можно использовать вместе, чтобы не только легко приготовить традиционные весенние фестивальные блюда, но и сделать инновационные закуски, которые сочетают в себе китайские и западные элементы, добавляя более вкусность и творчество на фестиваль!

1 Духовка

Функция: Выпекание, жаркое, жаркое и низкотемпературное медленное приготовление

Еда, которую вы можете приготовить:

• Выпечка:

  • Хрустящее печенье: Смешайте муку, сахар и сало, чтобы испечь классические хрустящие печенья для Лунного Нового года
  • Миндальный хрустящий: Добавьте кусочки миндаля для хрустящей текстуры и символического значения «семейного единства».

• Торты:

  • Красный свидание торт: Включите красные кусочки свидания в тесто для сладкого и праздничного торта
  • Приготовленный рисовый пирог: Выпекайте рисовый пирог с низким содержанием сахара, чтобы символизировать «поднимающийся шаг за шагом».

• Пироги:

  • Фруктовый пирог: Используйте сезонные фрукты, такие как яблоки, апельсины и груши для сладкого и хрустящего десерта
  • Пикантный куриный пирог: Наполнены курицей и овощами, идеально подходящими для праздничных семейных собраний

• Обжаренные орехи:

  • Жареная грецкие орехи, миндаль и арахис с медом или солью при низких температурах для ароматной праздничной закуски

2 Тесто миксер

Функция: Разместите тесто и взбитые сливки или яйца

Еда, которую вы можете приготовить:

• Традиционная китайская выпечка:

  • Береганые булочки: Заместите тесто зеленом и маслом, затем парите или выпекайте для ароматного результата
  • Приготовленные на пару булочки: Создайте мягкие и пушистые булочки с идеально смешанным и ферментированным тестом

• Западный хлеб:

  • Сырный хлеб: Добавьте сыр в тесто для мягкого и ароматного новогоднего хлеба
  • Булочки с красной фасолью: Объедините ферментированное тесто с пастой из красной фасоли, символизируя сладкий год впереди

• Пятничные обертки:

  • Приготовьте плавное тесто для оберток для пельменов, идеально подходящих для создания традиционных пельмени в канун Нового года

3 Яичный битер

Функция: Взбивая яичные белки, сливки или тесто

Еда, которую вы можете приготовить:

• Торты:

  • Шифоновый торт: Взбейте яичные белки до жестких пиков для легкой и воздушной текстуры
  • Губчатый торт: Создайте мягкие и пушистые пирожные для праздничных десертов

• Яичные пироги:

  • Смешайте яичные желтки с молоком и сливками, используя яичный битер, а затем запекайте в терпких раковинах для богатого угощения

4 Медленная плита/коробка для проверки

Функция: Низкотемпературная ферментация и медленная приготовление пищи

Еда, которую вы можете приготовить:

• Ферментированная выпечка:

  • Коричневый сахарный рисовый пирог: Фермент в коробке для проверки, затем запекайте мягкий и ароматический десерт
  • Выпечка красной фасоли: Используйте ферментированное тесто с начинкой из красной фасоли, идеально подходит для Лунного Нового года

• Десертные соусы:

  • Паста из красной фасоли: Готовьте красную фасоль в медленной плите, пока они не станут густой пастой для начинков

5 Dispenser от взбивания крема

Функция: Декорировать взбитыми сливками или изготовления десертов на основе пены

Еда, которую вы можете приготовить:

• Кремовые торты:
  • Используйте дозатор, чтобы украсить торты с помощью новогодних тем, таких как фонари, китайские иероглифы или фейерверки
• Сливочные напитки:
  • Добавьте взбитые сливки в чай ​​или кофе для праздничного чая

6 Торговые формы и резаки для печенья

Функция: Формирование десертов и печенья

Еда, которую вы можете приготовить:

• Тематическое печенье:
  • Используйте фонарь, китайский иерогальный персонаж или резаки в форме фейерверка, чтобы сделать творческое печенье в качестве праздничных подарков
• Пирожные в форме:
  • Сделайте пирожные на тему зодиака, такие как пирожные в форме кролика за год кролика, чтобы добавить праздничное веселье

7 Электрическая сковородка

Функция: Гриль или сковольные закуски

Еда, которую вы можете приготовить:

• Жареный рисовый пирог:
  • Жарить рисовые лепешки до золотистых и хрустящих снаружи, но мягко внутри
• Пружинные рулоны:
  • Пан-жар, а не жалко для более здоровой версии весенних рулонов

Используя эти инструменты для выпечки, вы можете легко создавать традиционные новогодние блюда и инновационные угощения, добавляя больше вкуса и творчества в свои праздники!