-
Скоро состоится Hotelex! Угадайте, что будет представлено на нашем стенде.
2025-03-21
Зачем участвовать в выставке Hotelex 2025? ------Крупнейший в Азии центр инноваций в сфере гостеприимства HOTELEX 2025 – 33-я Шанхайская международная выставка гостиничного и ресторанного бизнеса будет грандиозно проведено из30 марта — 2 апреля 2025 г., вНациональный выставочный и конференц-центр (NECC) в Хунцяо, Западный Шанхай! Охватывает такие горячие сектора, какОборудование для общественного ...
читать далее
-
В чем разница между конвекционной печью и обычной подовой печью?
2025-05-09
Конвекционные печи и обычные подовые печи являются важным оборудованием для выпечки. Сегодня мы сравним две рабочие лошадки отрасли — конвекционные печи и обычные подовые печи — чтобы помочь вам принять обоснованные решения для развития вашей пекарни. Механизм нагрева · Обычная подовая печь: Использует верхние и нижние нагревательные элементы (газовые или электрические) для пассивного излучения те...
читать далее
-
Тестирование ротационной печи для выпечки хлеба
2025-05-30
Как ведущий производитель хлебопекарного оборудования, мы рады сообщить об успешном испытании нашего оборудования. Ротационная печь (HX-32Q-01) В выпечке хлеба. Эта печь действительно может вместить 16, 32 или 64 лотка и доступен в электрические, газовые или дизельные версии Мы протестировали ее на газовой печи на 32 противня, которая предназначена для пекарен и пищевых предприятий с большим объем...
читать далее
-
Выпечка хлеба --- Конвекционная печь HONGLING на 16 противней
2025-06-25
В коммерческой выпечке точность, эффективность и надёжность определяют успех. Компания HONGLING, производитель хлебопекарного оборудования, с гордостью представляет наше оборудование. Профессиональная конвекционная печь на 16 противней ,с высокой производительностью. В нашем последнем тесте этот мощный достиг 180°C всего за 6 минут , обеспечивая равномерную золотистую корочку хлеба безупречной кон...
читать далее
-
Для чего используется тестораскаточная машина?
2025-07-04
Если вы работаете в пекарне или на производстве продуктов питания, вы, вероятно, слышали о тестораскаточной машине. Но для чего именно она используется и почему она так важна на профессиональных кухнях по всему миру? В этом блоге мы рассмотрим основные области применения тестораскаточных машин и представим новое поколение настольная тестораскаточная машина разработано для эффективности, безопаснос...
читать далее
-
Советы по использованию и обслуживанию парового устройства для ротационных печей
2025-08-14
1. Почему пар важен при выпечке Пар играет важнейшую роль в производстве хлеба и кондитерских изделий. Он поддерживает влажность поверхности теста на ранних этапах выпечки, позволяя ему полностью расшириться до образования корочки. В профессиональных пекарнях постоянная подача пара позволяет добиться: • Блестящие, золотисто-коричневые корочки • Лучшая духовка Однородная текстура 2. Как использоват...
читать далее
-
Как использовать функцию приготовления на пару в духовке HONGLING?
2025-09-05
Серия HQ Печь — это наша серия премиум-класса, оснащенная нагревательными элементами из нержавеющей стали, конструкцией из нержавеющей стали SS#201, прочной 2-тонной базовой плитой, сенсорным управлением и усовершенствованной системой нагрева. Эта духовка имеет функцию приготовления на пару, Пар стал неотъемлемой частью профессиональных духовок. В отличие от традиционных сухожаровых печей, паровые...
читать далее
первая страница
1
2
3
4
Последняя страница
[ в общей сложности 4 страницы]
+8613066853339