-
Советы по использованию и обслуживанию парового устройства для ротационных печей
2025-08-14
1. Почему пар важен при выпечке Пар играет важнейшую роль в производстве хлеба и кондитерских изделий. Он поддерживает влажность поверхности теста на ранних этапах выпечки, позволяя ему полностью расшириться до образования корочки. В профессиональных пекарнях постоянная подача пара позволяет добиться: • Блестящие, золотисто-коричневые корочки • Лучшая духовка Однородная текстура 2. Как использоват...
читать далее
-
Как использовать функцию приготовления на пару в духовке HONGLING?
2025-09-05
Серия HQ Печь — это наша серия премиум-класса, оснащенная нагревательными элементами из нержавеющей стали, конструкцией из нержавеющей стали SS#201, прочной 2-тонной базовой плитой, сенсорным управлением и усовершенствованной системой нагрева. Эта духовка имеет функцию приготовления на пару, Пар стал неотъемлемой частью профессиональных духовок. В отличие от традиционных сухожаровых печей, паровые...
читать далее
первая страница
1
2
3
4
Последняя страница
[ в общей сложности 4 страницы]
+8613066853339