-
Какая печь используется в пекарне?
2024-06-20
Какой тип печи используется в пекарне? В пекарне используются несколько типов печей, каждый из которых подходит для различных нужд выпечки и масштабов производства. Вот некоторые распространенные типы печей, которые можно встретить в пекарнях: Печи HONGLING могут быть настроены в соответствии с требованиями. Ярусные печи: Описание: Ярусные печи имеют несколько пекарных камер, каждая из которых име...
читать далее
-
В чем разница между спиральным миксером и планетарным миксером?
2024-06-27
В чем разница между спиральным миксером и планетарным миксером? Основное различие между спиральным миксером и планетарным миксером заключается в их конструкции и способе смешивания ингредиентов. Спиральный миксер Конструкция и механизм смешивания: 1. Чаша и спиральный крюк: В спиральном миксере чаша вращается, в то время как спиралевидный крюк остается неподвижным или вращается. Спиральный крюк за...
читать далее
-
Что делает ротационная печь?
2024-07-04
Что делает ротационная печь? Вращающаяся стеллажная печь — это тип коммерческой хлебопекарной печи, предназначенной для выпекания в больших объемах. Она отличается вращающейся системой решеток, которая обеспечивает равномерную выпечку благодаря вращающимся противням с продуктами внутри духовки. Печи этого типа обычно используются в пекарнях и кондитерских для выпечки хлеба, тортов, печенья и друго...
читать далее
-
Электрическая духовка и газовая духовка
2024-07-12
Электрическая духовка и газовая духовка Выбор между газовой или электрической духовкой зависит от различных факторов, включая предпочтения в приготовлении пищи, затраты на электроэнергию и настройку кухни. Вот некоторые соображения по каждому типу: Электрические печи для выпечки Плюсы: 1.Равномерное распределение тепла: âЭлектрические духовки обычно обеспечивают более равномерный и равномерный наг...
читать далее
-
Что такое тестораскаточная машина?
2024-07-19
Что такое тестораскаточная машина? В пекарне тестораскаточная машина является важным оборудованием, которое помогает оптимизировать производственный процесс и поддерживать однородность выпечки. Вот как его обычно используют и его преимущества: Использование в пекарне: Производство кондитерских изделий: Тестораскаточные машины используются для раскатывания теста для таких изделий, как круассаны, сл...
читать далее
-
Что такое планетарный миксер?
2024-08-01
Что такое планетарный миксер Планетарный миксер — это тип кухонного прибора, используемый в основном в коммерческих и промышленных целях, хотя доступны и меньшие версии для домашнего использования. Он предназначен для смешивания, замешивания и взбивания различных ингредиентов. Название «планетарный миксер» происходит от способа работы миксера: насадка для смешивания (например, крюк для теста, венч...
читать далее
-
Для чего используется спиральный миксер?
2024-08-08
Для чего используется спиральный миксер? Спиральный миксер — это тип миксера, предназначенный в первую очередь для замешивания теста, особенно в больших количествах. Его обычно используют в пекарнях и пиццериях, где готовят хлеб, тесто для пиццы или другое дрожжевое тесто. Ключевой особенностью спирального миксера является его уникальное перемешивающее действие, которое идеально подходит для разви...
читать далее
-
Производители промышленных духовок | Поставщики коммерческих духовок
2024-08-16
Производители промышленных духовок | Поставщики коммерческих духовок -- Гуанчжоу Хунлин Основанная в 1979 году, Guangzhou HONGLING начала производство хлебопекарного оборудования торговой марки HONGLING в 1979 году, имея более чем 40-летний опыт производства и производства. Имейте более 150 сотрудников и площадь мастерской 20000 квадратных метров с сильными возможностями OEM / ODM. Мы сформировали...
читать далее
-
В чем разница между ярусной печью и ротационной ротационной печью?
2024-08-23
В чем разница между ярусной печью и ротационной печкой? Основное различие между ярусной печью и ротационной ротационной печью заключается в их конструкции и методе выпечки. Дизайн: Ярусная печь: Ярусная печь состоит из одного или нескольких ярусов, которые представляют собой плоские поверхности для выпечки, на которых размещаются противни или противни. Каждая ячейка работает независимо, что позвол...
читать далее
-
Уход и обслуживание коммерческих печей
2024-08-30
Уход и техническое обслуживание коммерческих печей 1. Почему важно техническое обслуживание и уход за коммерческими печами? Продлите срок службы оборудования: Регулярное техническое обслуживание помогает продлить срок службы коммерческих печей, снижая затраты на частую замену. Обеспечивайте качество продуктов питания: Чистая и ухоженная духовка обеспечивает равномерный нагрев и наилучшие результат...
читать далее
-
Распространенные проблемы с выпечкой, связанные с духовкой
2024-09-06
Распространенные проблемы с выпечкой, связанные с духовкой Правильное использование духовки имеет решающее значение в процессе выпечки, поскольку оно напрямую влияет на результаты. Ниже приведены некоторые распространенные проблемы с выпечкой (например, печенье становится слишком твердым, хлеб не поднимается), а также возможные причины и решения, связанные с духовкой. 1. Слишком твердое печенье Пр...
читать далее
-
Как правильно выбрать емкость коммерческого тестомеса
2024-09-13
Как правильно выбрать емкость коммерческого тестомеса Выбор правильной мощности коммерческого тестомеса имеет решающее значение для вашего хлебопекарного бизнеса, поскольку от него зависит эффективность производства, качество теста и окупаемость оборудования (окупаемость инвестиций). Вот несколько ключевых факторов, которые помогут вам определить подходящую емкость: 1. Оцените ежедневный объем тес...
читать далее
первая страница
1
2
3
Последняя страница
[ в общей сложности 3 страницы]
